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送给老公的萨琪玛

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送给老公的萨琪玛
蛋白质圣地 2017-03-27

送给老公的萨琪玛

相信大家都吃过沙琪玛吧!不管是成年人,老人还是小孩子,都十分喜爱这种食物呢,有时可以用来充饥,有时也拿来当作零嘴,甜甜软软的,特别好吃呢!在我们那里,沙琪玛也叫马仔哦。我最喜欢吃马仔啦!常常都是在超市买的一袋一袋的,那么沙琪玛究竟是怎么做的呢?
准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.1把主料放在一起揉成光滑的面团,不能加水,用湿布盖上醒半小时。

步骤二

2.醒好后擀面大片,要多撒干面,防止粘连。

步骤三

3.3用擀面仗把面片卷起来。

步骤四

4.4用刀把面卷划开,切成2MM宽的小条,撒上干面粉,把面条散开。

步骤五

5.5锅中加油烧至160度左右,也就是五成热,把面条下入炸至金黄色定型浮起捞出控油。

步骤六

6.6都炸好后把油倒出,锅里加白糖蜂蜜和一点点水熬糖浆,不要搅动。用筷子粘糖到凉水里成粘团就可以了。

步骤七

7.把炸好的面条和芝麻果脯一起倒入糖浆中搅拌匀,把拌好的面条倒入容器压紧实后倒出凉后即可切块

之前把容器中抹上黄油或色拉油,底部撒上芝麻果脯,方便倒出。

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