未食尚
2018-02-10
1.准备好，鸡蛋，牛奶，面粉，白糖
2.把蛋清和蛋黄分开装到干净没水的碗里
3.面粉过筛到蛋黄的碗
4.加进牛奶
5.加2勺的白糖
6.上下拌好
7.蛋清加进适量的盐，几滴白醋再加1勺白糖
8.用打蛋器打到起粗泡再加1勺白糖
9.打直起硬泡为止
10.把打好的蛋清分2次放到拌好的蛋黄也是上下拌匀
11.拌匀后
12.把电饭锅预热擦上油
13.倒进拌好的蛋糕液
14.在上面铺上提子干
15.按电饭锅煮饭键自动跳键后焖5分钟，再按煮饭键跳后焖十分钟
16.远远就闻到香味了，开锅一看，不错
我是用手动的打蛋器打蛋清真的很累人，最好是用电动打蛋器那就省事好多了
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