1.娃娃菜一棵
2.洗净对半撕开备用
3.用锅装水适量。烧开
4.放入洗好的娃娃菜。水再次开后再煮一下捞起
5.沥干水分备用
6.另外用盆子装剁椒适量
7.起油锅,爆香蒜头
8.把烧开的油和蒜头一起淋在剁椒上面。按个人口味放其他配料。我放了盐、醋、麻油、鸡晶
9.倒入煮好的娃娃菜
10.充分搅拌,静置十分钟左右。充分入味,其间也要翻动一下
11.装盘OK
静置时间依个人口味,喜欢重一点的可以放久点再吃。更入味。
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