吃出美丽
2017-11-28
1.鲜嫩的香椿，要选红香椿，这种香椿味道香且醇正
2.洗净后开水快速焯烫一下，激发出它的香气
3.炒好的香椿切碎
4.打入鸡蛋
5.加盐
6.搅拌均匀
7.锅中放适量油，倒入香椿蛋液
8.煎到一面金黄后翻面煎另一面
9.两面金黄就可以了，吃的时候可以切块
10.吃的时候可以切块即可
香椿的营养价值很高，但也有草酸等物质，焯烫一下即可以去除草酸等，也更香更好吃。
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香椿炒鸡蛋