蒲食神
2017-03-27
1.除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续搅拌40分钟
3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4.面团发酵至2---2.5倍大小。
5.将面团整理成同烤盘大小的长方形。
6.将面片放入烤盘中，放温暖处发酵至2倍大左右。
7.香蕉去皮切片。
8.将香蕉片放在面片上。
9.刷上蛋液
10.撒上白砂糖。
11.放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤15分钟左右 ，出炉。
1面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。2加了香蕉，糖可以适当添加。3香蕉临烤时，再切片，否则香蕉容易发黑。
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