1.豆芽焯水
2.胡萝卜切丝
3.黄瓜切丝
4.黄豆煮熟
5.豇豆煮熟
6.土豆切丝焯熟
7.香菇焯水后切丁
8.猪肉切丁,肥瘦分开
9.石桥大酱加糖加水调稀
10.锅中放油,先放入肥肉,煸出油
11.放入瘦肉
12.肉炒变色后加入石桥大酱和香菇
13.酱炒变色即可出锅
14.把六样菜摆好盘
15.煮好面条,用酱和菜拌好即可开吃
六种菜不一定是这六种,小二这里是就地取材了,家里剩了部分菜利用上了。酱也可以用豆瓣酱或甜面酱代替。
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