菜花的卤蛋面
2017-11-28
1.酵母用温水化开放入面粉中揉成面团，放入温暖地方发酵2倍大
2.发好的面团揉匀，放一旁进行二发
3.面团排气，揉成长条
4.再切成等大的剂子
5.取一剂子用擀面杖擀成长条状
6.抹上一层油，再撒上椒盐
7.从上往下卷起来
8.再顺着长条擀开
9.再卷成卷
10.将面卷立起来，按扁
11.用擀面杖擀成圆饼
12.再沾满黑芝麻
13.烤盘抹一层油，放入烧饼
14.烤箱提前预热，180度上下火烤20分
烤箱温度和时间依各家所定
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