1.菠菜洗净
2.焯一下
3.切段
4.做锅,放油,爆香姜丝
5.放入虾皮炒香
6.倒入菠菜
7.翻炒均匀
8.放盐
9.炒至入味,出锅
10.装盘
1、菠菜含有大量草酸,食用前焯一下最好。2、虾皮有点咸哦,盐要少放哦!
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