1.冬瓜去皮,
2.切片。
3.倒进锅里炒片刻,
4.加盐,
5.倒进清水或高汤。
6.煮片刻,
7.将冬瓜煮熟,
8.备虾米,
9.放适量的虾粉,再放进胡椒粉,调味鲜烧开即可。
虾米放进锅里不需要煮太久,出锅前放进即可。
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