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清淡的炒三鲜

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清淡的炒三鲜
小菜下酒 2017-12-06

清淡的炒三鲜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清淡的炒三鲜做法图解1)

1.洗干净,刨去皮的莴苣、胡萝卜、茭白。

步骤二
清淡的炒三鲜做法图解2)

2.将莴苣、胡萝卜、茭白切成片。

步骤三
清淡的炒三鲜做法图解3)

3.油锅烧烫,轻微冒烟。

步骤四
清淡的炒三鲜做法图解4)

4.把三种食材一起倒入。

步骤五
清淡的炒三鲜做法图解5)

5.均匀翻炒。

步骤六
清淡的炒三鲜做法图解6)

6.加入适量盐、白糖调味。

步骤七
清淡的炒三鲜做法图解7)

7.加入少许水,继续均匀翻炒。

步骤八
清淡的炒三鲜做法图解8)

8.大火炒约七八分钟,加少许味精调味出锅。

蔬菜炒制时间不宜过长,否则颜色不好看,营养也会有所流失。

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