1.杏鲍菇洗好切丝
2.香菇切片
3.准备好一些猪肉丝、葱花、姜丝
4.煮锅烧水
5.开了后把杏鲍菇放入水中焯一下
6.捞出杏鲍菇后再焯一下香菇
7.锅中放油,油好后先放入肉丝
8.煸炒肉丝变色后加入葱姜
9.加点生抽煸炒
10.把二个焯好的菇放入煸炒
11.加点盐调味,煸炒出锅
这个菜把双菇焯好了后很好炒,焯一下也能去掉一下食用菌中的一种味
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