食全食美 2017-12-25

主料

• 紫菜10

辅料

• 鸡精适量
• 香油适量
• 香醋适量
• 白砂糖少许
• 虾皮适量
• 盐适量

步骤一

1.紫菜撕碎，倒入适量热水静置2分钟左右，将其泡开

步骤二

2.将热水倒掉，重新倒入冷开水降温

步骤三

3.先将配料倒于碗内：盐、香醋、鸡精、白砂糖，搅拌均匀

步骤四

4.将调好的配料倒入冷却后的紫菜内，搅拌均匀

步骤五

5.将虾皮放入，搅拌均匀，静置5分钟左右，使之入味

步骤六

6.装盘，最后淋上香油即可

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