蒲食神
2018-01-08
1.刀豆去除两头角后折断洗净
2.大蒜切片
3.锅内倒入油，等到烧成冒青烟时加入蒜片煸香
4.再把刀豆入锅
5.一直煸炒到刀豆全部变颜色了再加入盐巴
6.煸炒均匀后加入清水盖上锅盖大火烧2分钟左右
7.打开锅盖加入生抽酱油再盖上锅盖烧到刀豆熟透
8.打开锅盖加入鸡精提鲜味后关火
9.盛入盆中，很入味的菜菜。
煸炒刀豆先不要加盐巴，等变颜色了再加，刀豆一定要熟透了再可以食用。
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