1.将面放入沸水中煮熟,过冷河,捞出沥干;加入少量色拉油拌匀防止粘连
2.大蒜切细末,油萝卜、香菜切碎备用
3.将腐乳汁、酱油、醋、鸡精、辣椒油、麻油、蒜末、油萝卜丁、香菜末放入凉面,撒几颗炸过的花生米,拌匀即可
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