1.把 洗好的鲍鱼用勺挖出来。
2.切片。
3.切好的鲍鱼放在盐水里泡15分钟左右。泡好以后沥干水分。
4.胡萝卜切丁。
5.锅中放入香油,把切好的胡萝卜和鲍鱼放入锅中炒。
6.炒至鲍鱼卷起即可。
7.把炒好的材料放入洗好米的饭煲中(可以加一些糯米口感更好),加入水。(不要放太多水做太稀了)。好了以后加些盐即可食用。
1、加水根据你平常的经验加,鲍鱼粥还是黏糊糊的好吃。2、你也可以在灶上做,当粥黏糊糊以后可加一个散蛋。3、鲍鱼的内脏也可以用打汁机加点水打一下放入粥中一起,我觉得麻烦没放,完全不影响颜色和口感。
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