就只是尝尝
2018-02-22
1.槐花最好是采摘没有完全开的，这样的槐花包包子最好了，全开的槐花可以蒸着吃，拌着吃。
2.把槐花洗衣净
3.谢锅里焯水
4.捞出来在冷水里泡一下，槐花没有怪味，泡的时间不用太长
5.面粉加酵母加适量开水揉成面团进行发酵
6.把肉切成肉丁
7.用面酱酱起备用
8.大葱大姜切碎
9.把槐花捞出来挤干水份放入盆里，放上肉和其它所有的配料和调料
10.搅拌均匀成包子馅
11.面也发好了
12.把面放案上揉一下搓长
13.切成小块
14.擀成中间厚边薄的包子皮
15.拿一块皮放上馅
16.包起来，象包饺子一样的包起来，这样包的快
17.包好了放案上醒发十到二十分钟再放到锅里蒸，二十分钟左右就好了。
包槐花包子放点韭菜会更鲜美，我家里没有了就没放。
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