甜味饭菜 2017-11-28

主料

• 牛奶60
• 黄油30
• 高筋面粉125
• 糖15
• 葡萄干15

辅料

• 蛋液适量
• 酵母1/2小勺
• 盐1/4小勺

步骤一

1.所需所有原料

步骤二

2.黄油切丁

步骤三

3.低粉过筛，放入白糖，黄油

步骤四

4.搓到黄油和面粉充分融合

步骤五

5.放入牛奶，酵母，鸡蛋和成光滑面团

步骤六

6.将面团压扁

步骤七

7.放入葡萄干

步骤八

8.对折

步骤九

9.揉成圆形，放入冰箱冷藏一个小时

步骤十

10.冷藏好的面团取出压扁

步骤十一

11.切成8块

步骤十二

12.放入烤盘

步骤十三

13.表面刷蛋液

步骤十四

14.放入烤箱，上下火180度，烤15分钟

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