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「美味可口」糖醋排骨

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「美味可口」糖醋排骨
相忘厨海 2017-11-29

「美味可口」糖醋排骨

准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一
「美味可口」糖醋排骨做法图解1)

1.排骨切小块

步骤二
「美味可口」糖醋排骨做法图解2)

2.加生粉

步骤三
「美味可口」糖醋排骨做法图解3)

3.加盐，捏匀。

步骤四
「美味可口」糖醋排骨做法图解4)

4.小碗内加面粉

步骤五
「美味可口」糖醋排骨做法图解5)

5.加生粉，面粉和生粉的比例是3：1。

步骤六
「美味可口」糖醋排骨做法图解6)

6.加盐

步骤七
「美味可口」糖醋排骨做法图解7)

7.加冷水调成面糊

步骤八
「美味可口」糖醋排骨做法图解8)

8.面糊倒入排骨内

步骤九
「美味可口」糖醋排骨做法图解9)

9.拌匀，让每块排骨都裹上面糊。

步骤十
「美味可口」糖醋排骨做法图解10)

10.起油锅

步骤十一
「美味可口」糖醋排骨做法图解11)

11.油烧至六成热时，放入排骨，炸至两面金黄。。

步骤十二
「美味可口」糖醋排骨做法图解12)

12.盛出待用

步骤十三
「美味可口」糖醋排骨做法图解13)

13.生粉加冷水调成汁

步骤十四
「美味可口」糖醋排骨做法图解14)

14.锅里加冷水

步骤十五
「美味可口」糖醋排骨做法图解15)

15.加酱油

步骤十六
「美味可口」糖醋排骨做法图解16)

16.加醋

步骤十七
「美味可口」糖醋排骨做法图解17)

17.加糖

步骤十八
「美味可口」糖醋排骨做法图解18)

18.水开后，倒入生粉汁。

步骤十九
「美味可口」糖醋排骨做法图解19)

19.汁变稠

步骤二十
「美味可口」糖醋排骨做法图解20)

20.倒入排骨

步骤二十一
「美味可口」糖醋排骨做法图解21)

21.撒上小葱末

烹饪技巧

醋别加太多，太酸就不好吃了。

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