动人的食谱
2017-12-04
1.酵母先用主料的温水化开
2.倒进主料的面粉里，揉成面团即可，不用揉太长时间。盖上保鲜膜，室温下发酵至四倍大。面团呈蜂窝状。发酵时间因室温而定。图片中是发酵好的面团
3.将发酵好的面团用手弄成一块块的，放进面包机桶内，加辅料的水和蛋液，加细砂糖和盐
4.再放辅料的高粉、低粉及奶粉
5.按和面程序，大概和17分钟左右，按下停止键，放切成小块的黄油，再按和面程序至结束
6.把面团倒进玻璃盆里，盖上保鲜膜
7.在室温内发酵至两倍大
8.将发酵好的面团取出，排气分成15等份并滚圆，盖上保鲜膜饧30分钟
9.擀成长方形
10.涂上南瓜椰蓉馅
11.卷起
12.其中长的一边用刮板切成数条
13.将每一条长条形，拉长卷起到另一边
14.做好的毛毛虫放进铺了油纸的烤盘上
15.放进烤箱内，烤箱内放进一碗热水，发酵至两倍大，涂上蛋液，可以用两粒已浸过水的葡萄干做眼睛
16.放进预热好的160度烤箱内中层，先十三分钟，再放下层2分钟
17.面包出炉了
水量依面粉而定，烤制时间仅供参考
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
毛毛虫面包