1.准备好皮蛋,这里我拍了三个,其实我用了5个皮蛋
2.去壳
3.去壳后在冷开水里面透一下
4.已经透好了
5.对半切开
6.辣椒4个
7.放在火里烧
8.烧成虎皮状
9.就这样就行了,等凉后去皮就做好了
10.辣椒弄成丝放在皮蛋上就可以了
辣椒也可以用锅煎,然后去皮也可
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