小竹私房菜 2017-11-28

主料

• 鱿鱼300
• 韭菜100

辅料

• 白糖适量
• 油适量
• 味精适量
• 葱适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 料酒适量

步骤一

1.鱿鱼洗净切段

步骤二

2.韭菜洗净切寸段

步骤三

3.葱姜切好备用

步骤四

4.锅中坐水烧开，焯烫鱿鱼

步骤五

5.另起油锅，放入葱姜炒香

步骤六

6.放入鱿鱼翻炒

步骤七

7.倒入适量料酒炒匀

步骤八

8.放入适量花椒粉和白糖炒匀

步骤九

9.倒入适量酱油炒匀

步骤十

10.放入韭菜翻炒

步骤十一

11.放入适量盐调味

步骤十二

12.最后放入味精炒匀即可

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