会飞的鱼 2017-11-28

主料

• 红枣35g
• 黑米60

辅料

• 水适量
• 枸杞少许

步骤一

1.用料

步骤二

2.黑米过筛去尘，拣净杂质

步骤三

3.用细水流轻轻冲洗，并用手轻微搅动，洗净沥水

步骤四

4.加入沸水，高出米面2/3

步骤五

5.浸泡至水冷至室温

步骤六

6.倒入锅中，加入清水

步骤七

7.中火煮沸后加入红枣

步骤八

8.小火熬煮至汤汁黏稠，米粒熟烂

步骤九

9.盛出，用枸杞点缀

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