蒸蛋粥
2017-11-17
1.准备材料。胡萝卜洗净后切成粒；翻炒
2.圆白菜洗净后切成粒
3.青椒洗净后切成粒
4.火腿肉切成粒备用
5.锅中放油，油热后放入葱爆香
6.然后放入胡萝卜粒
7.将胡萝卜粒炒变色后，倒入青椒翻炒
8.放入火腿粒炒匀
9.放入圆白菜粒翻炒
10.加入少许盐
11.加入鸡精
12.再将米饭放入；翻炒均匀即可出锅
胡萝卜较硬，脂溶性食物，先过油易成熟，口味佳。其它食材可依个人喜好调整。
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