味道由我做主
2018-02-19
1.原料，白色的盆里有200克面粉，2克酵母，1勺白砂糖，玻璃盆里有面粉100克，紫薯400克，1克酵母，1勺白砂糖
2.把玻璃盆里原料和成光滑的面团
3.白瓷盆里的原料也和成光滑的面团
4.放置温暖处发酵，发酵好的面团取出后排空面团里的空气。
5.分成大小等份的小剂子
6.分成大小等份的小剂子
7.然后取有紫薯的面团擀成一张大面皮，放入红豆沙馅。
8.团成一个包子，然后包在白色的面团里
9.取一张芭蕉叶，把面团放在上面，用刀划个十字
10.放入蒸笼，大火蒸20分钟，然后关火虚蒸5分钟。
11.取出晾凉，
因紫薯面团里包有馅料，所以在划十字的时候，一定要小心深浅，不要让里面的馅料漏出来了哦~
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