花生也想有个家
2017-11-28
1.将买来的蛋鸡剁成小块，清洗干净，然后控干水分。
2.然后放入葱蒜，盐，花椒腌制20分钟。让其入味。
3.将腌制好的葱姜挑出，然后放入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.将面粉和淀粉各半让人鸡肉内，搅拌均匀。
5.油8分热的时候，放入鸡肉炸。
6.炸至金黄，即可食用了。
鸡不要用水焯，洗净控干即可。炸的时候要炸两遍。第二遍是上色的。
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