木桶鱼
2017-07-16
1.所有杂粮放在一起洗净提前泡一夜。
2.糯米淘洗干净泡30分钟。
3.葡萄干洗净浮尘。
4.所有材料放在一起拌匀。
5.粽叶剪掉根部。
6.弯成漏斗状。
7.放入杂粮。
8.卷起，加一个粽叶。
9.用手塞紧杂粮，盖上粽叶
10.把粽叶尾部拧紧，插上包针。
11.把粽叶穿过包针，把包针拉过来，粽叶的尾部就穿过粽子，把粽子固定住了。
12.全部包好后放在锅里。
13.加水漫过粽子，放上一个笼屉。
14.压上重物。
15.大火烧开后转小火煮2个小时即可。
16.吃的时候抽出粽叶剥开就可以吃了。
佳宁心得：1、杂粮要提前泡好才能煮熟。2、用包针包的粽子绿色环保哈，吃的时候也方便哦。3、压上重物煮不会漏米哦。
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