心随菜动
2017-05-06
1.将淡奶油，牛奶，糖粉，蛋黄，低筋面粉全部倒在盆里搅拌均匀，这便是蛋挞液了，为什么我的蛋挞液牛奶没有加热呢，因为我使用的是糖粉，如果是用细砂糖的话就需要加热一下牛奶融化细砂糖了。
2.成品蛋挞皮提前拿出来解冻一下。
3.准备蔓越莓。
4.蛋挞皮里倒入蛋挞液，8分满。
5.在蛋挞里加入蔓越莓，这个可以根据自己的喜欢加多加少。
6.烤箱预热220度，中下层上下火烤制20分钟左右。
7.我放的中层所以烤的有点焦，我用的长帝CKF-25B，我个人认为要放在中下层这样烤出来才不焦，可以参考我的葡式蛋挞：http://www.haodou.com/recipe/297879
8.好吃的蔓越莓蛋挞，嘻嘻，酸酸甜甜的，真不错。
我放的中层所以烤的有点焦，我用的长帝CKF-25B，我个人认为要放在中下层这样烤出来才不焦，可以参考我的葡式蛋挞：http://www.haodou.com/recipe/297879
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