后厨的点点
2017-08-01
1.鸡胸肉切丝
2.辣椒、葱、姜切好
3.尖椒切丝
4.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
5.炒香葱、姜、干辣椒
6.倒入鸡丝，翻炒至熟
7.倒入尖椒
8.翻炒均匀
9.放蚝油、盐，炒至入味
10.放醋、酱油，翻匀出锅
11.上桌喽
1、蚝油具有提香的功效。
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