啤酒屋
2017-09-19
1.准备食材。
2.将鸡蛋、泡打粉和黄油放入面粉中，搅拌均匀。这里可以留一点蛋清。
3.加入酵母水，揉成光滑的面团。
4.发酵2个小时以上。两倍左右的大小就可以了。
5.将肉松和肉末加入适量的油搅拌均匀。
6.将发好的面分成6等分。
7.将肉馅包在里边。
8.做成饼状。
9.上面刷上蛋清，撒上芝麻。醒20分钟。
10.上面盖上锡纸。
11.烤箱预热5分钟，180度烤20分钟。
12.将锡纸拿去，再180度烤5分钟。
13.可以吃了哦！
这个饼可以按照自己的喜好，放入不同的馅料的，比例掌握好就可以了。
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