绝味下饭馆
2018-12-31
1.粉丝在水中泡软，和肉馅、洋葱鸡蛋拌匀，加入盐、酱油调味
2.和面，和面的过程中加入适量的食用油
3.取一小块油面，包上肉馅
4.把开口捏上，团成圆形
5.在盘子上涂油，防止粘住，将饼压扁
6.平底锅预热，将饼下锅，也可以用电饼铛
7.翻饼，直到两面变成金黄色，完成
面不要太厚，不然口感不好，熟得也慢。
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