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自制沙琪玛

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自制沙琪玛
精简小食馆 2017-11-28

自制沙琪玛

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制沙琪玛做法图解1)

1.面粉中打入鸡蛋

步骤二
自制沙琪玛做法图解2)

2.和成面团

步骤三
自制沙琪玛做法图解3)

3.醒10分钟

步骤四
自制沙琪玛做法图解4)

4.板上撒一层玉米淀粉

步骤五
自制沙琪玛做法图解5)

5.把面团擀成0.2厘米的薄片

步骤六
自制沙琪玛做法图解6)

6.切成0.5厘米宽的长条

步骤七
自制沙琪玛做法图解7)

7.锅中倒入适量的油

步骤八
自制沙琪玛做法图解8)

8.有七成热时倒入面条炸制微黄色时捞出

步骤九
自制沙琪玛做法图解9)

9.捞在容器中,撒上一层黑芝麻

步骤十
自制沙琪玛做法图解10)

10.另起锅熬糖,等起大炮时,糖稀就好了

步骤十一
自制沙琪玛做法图解11)

11.把糖倒在炸好的面条上,用手垫层保鲜膜压实,放进冰箱冷藏

熬糖是要不停搅拌,观察颜色,以免糖那个糊了

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