精简小食馆
2017-11-28
1.面粉中打入鸡蛋
2.和成面团
3.醒10分钟
4.板上撒一层玉米淀粉
5.把面团擀成0.2厘米的薄片
6.切成0.5厘米宽的长条
7.锅中倒入适量的油
8.有七成热时倒入面条炸制微黄色时捞出
9.捞在容器中，撒上一层黑芝麻
10.另起锅熬糖，等起大炮时，糖稀就好了
11.把糖倒在炸好的面条上，用手垫层保鲜膜压实，放进冰箱冷藏
熬糖是要不停搅拌，观察颜色，以免糖那个糊了
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