花心愛香菜
2017-11-28
1.玉米剥粒。
2.豆角切粒。
3.葱花备用。
4.猪肉切小丁，用油、生抽、料酒、姜沫、水淀粉抓匀，腌10分钟。
5.小奶锅放水烧开，入玉米焯熟，过凉水后沥干水份。
6.热锅入油。
7.倒入肉丁翻炒。
8.等肉丁五成熟后倒入豆角。
9.豆角炒至断生后入玉米粒。
10.下少许蚝油。
11.调入少许盐。
12.淋入水淀粉。
13.撒上葱花翻炒均匀即可。
玉米先焯水可以缩短炒制时间。
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