爱吃水果的食货
2017-11-28
1.准备好食材。
2.蛋黄 蛋清分离。 蛋黄中加入20克糖 牛奶 色拉油。 搅拌均匀。
3.筛入低粉和玉米淀粉。
4.切拌均匀，至没有干面颗粒。
5.蛋清加入柠檬汁再把剩下的60克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。
6. 把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。 切拌均匀成蛋糕糊。
7.蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上。震出气泡。
8.再入烤箱 160度，中层 ，20分钟。
9.取出后倒扣在烤网上。晾凉。
10.撕去烘焙纸。
11.在蛋糕片上均匀的抹上樱桃果酱。
12.一边卷一边挪动烘焙纸，轻轻的卷起，封口朝下定型 切块即可。
烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾气调制
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