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虾皮蒸蛋自制

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虾皮蒸蛋自制
大白菜的固执 2017-11-28

虾皮蒸蛋自制

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.家鸡蛋很少一个,备好材料

步骤二
虾皮蒸蛋自制做法图解2)

2.虾皮用水泡一下

步骤三
虾皮蒸蛋自制做法图解3)

3.三个家鸡蛋打进碗里,用手动打蛋器打均匀至有泡

步骤四
虾皮蒸蛋自制做法图解4)

4.放进两滴柠檬汁,去虾皮腥味

步骤五
虾皮蒸蛋自制做法图解5)

5.加上适量的盐

步骤六
虾皮蒸蛋自制做法图解6)

6.碟子倒点油,用筛网过下蛋液,蒸出来更滑嫩

步骤七
虾皮蒸蛋自制做法图解7)

7.过出来的泡泡,去掉,加进泡好的虾皮

步骤八
虾皮蒸蛋自制做法图解8)

8.放饭锅里蒸15分钟

鸡蛋不能蒸太久,久了会老。放柠檬汁为了去腥,没有可以加一滴醋。

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