1.准备食材。
2.土豆切片。
3.西红柿切丁。
4.大葱切花。
5.香菜切碎。
6.热锅冷油,放入葱花炒香。
7.放入西红柿,改小火炒出汁。
8.加入土豆片,继续炒。
9.加入少量水焖一到五分钟。
10.加入盐和香菜,稍微炒一下就可以出锅了。
11.开动吧。
1、土豆片切好后不要过水,这样可以使土豆更容易变软。2、炒制过程加入适量水,帮助土豆熟的更好,口感更加绵软。
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