小菜、一碟
2017-11-28
1.黄花鱼洗净去鱼鳞、内脏，鱼头，控干水分
2.一个鸡蛋打散
3.锅热后倒油，黄花鱼裹上蛋液，放入锅中，煎至两面金黄
4.倒入葱姜蒜、八角、酱油、醋、白糖、盐、清水没过鱼身，烧开后转中小火炖15分钟
5.大火收汁
6.装盘食用
裹上蛋液煎至可以避免鱼掉皮
让人怀念的红烧黄花鱼
花黄鱼取材简单方便，而且也是很有营养的淡水鱼。随处可见，但是
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简易家庭版红烧黄花鱼
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美味红烧黄花鱼
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