水乡美鱼
2017-11-28
1.梅肉切成长条，备用。
2.加入适量的黑胡椒粉。
3.加入适量盐。
4.加入适量十三香。
5.加入适量鸡精。
6.加入适量海鲜酱油。
7.打入一个鸡蛋。
8.顺时针搅拌成黏稠状。
9.加入适量生面粉。
10.同样顺时针搅拌。腌制10分钟，使其更入味些。
11.10分钟后，腌好的梅肉呈黏糊状。
12.锅中坐油，大火烧开。
13.转小火，一定要小火，要不然里面不熟的哈。双面煎成金黄色即可。
14.装盘加一些椒盐即可食用喽。
这个颜色看起来很深是因为放了黑胡椒的缘故，大家可以根据自己的口味来定，也可不放，那样颜色看起来浅淡一些，并不影响味道噢。
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