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下酒菜花生米拌芹菜

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下酒菜花生米拌芹菜
食全食梅 2018-01-30

下酒菜花生米拌芹菜

准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
下酒菜花生米拌芹菜做法图解1)

1.花生米洗干净用冷水浸泡1个小时。浸泡后的花生米煮时容易熟,口感也更好。

步骤二
下酒菜花生米拌芹菜做法图解2)

2.芹菜摘洗干净切成条。

步骤三
下酒菜花生米拌芹菜做法图解3)

3.芹菜入锅焯水。

步骤四
下酒菜花生米拌芹菜做法图解4)

4.捞出后用凉开水过凉。

步骤五
下酒菜花生米拌芹菜做法图解5)

5.花生米入锅煮至熟。

步骤六
下酒菜花生米拌芹菜做法图解6)

6.沥干芹菜、花生米放容器里,倒入用盐、味精、白糖调制的料汁拌均匀。

步骤七
下酒菜花生米拌芹菜做法图解7)

7.淋入芝麻油。

步骤八
下酒菜花生米拌芹菜做法图解8)

8.拌均匀即可享用。

料汁依据个人口味调制。喜酸添加醋,喜辣添加辣椒油。

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