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下酒菜花生米拌芹菜

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下酒菜花生米拌芹菜
开心烘焙 2018-02-08

下酒菜花生米拌芹菜

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
下酒菜花生米拌芹菜做法图解1)

1.花生米和黄豆,用清水泡一晚上,挑洗干净

步骤二
下酒菜花生米拌芹菜做法图解2)

2.坐锅,放清水,倒入花生、黄豆

步骤三
下酒菜花生米拌芹菜做法图解3)

3.放入茴香、花椒

步骤四
下酒菜花生米拌芹菜做法图解4)

4.放盐,大火煮开,小火慢煮30分钟

步骤五
下酒菜花生米拌芹菜做法图解5)

5.煮好了

步骤六
下酒菜花生米拌芹菜做法图解6)

6.芹菜去叶,洗净,切段

步骤七
下酒菜花生米拌芹菜做法图解7)

7.放开水锅中焯一下,捞出

步骤八
下酒菜花生米拌芹菜做法图解8)

8.三样材料放在盆中

步骤九
下酒菜花生米拌芹菜做法图解9)

9.坐锅,放油,爆香葱姜

步骤十
下酒菜花生米拌芹菜做法图解10)

10.倒在盆中,放盐、醋、酱油、鸡精,拌匀即可

花生和黄豆,必须泡透。

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