1.花生米和黄豆,用清水泡一晚上,挑洗干净
2.坐锅,放清水,倒入花生、黄豆
3.放入茴香、花椒
4.放盐,大火煮开,小火慢煮30分钟
5.煮好了
6.芹菜去叶,洗净,切段
7.放开水锅中焯一下,捞出
8.三样材料放在盆中
9.坐锅,放油,爆香葱姜
10.倒在盆中,放盐、醋、酱油、鸡精,拌匀即可
花生和黄豆,必须泡透。
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