90后煮夫 2017-11-28

主料

• 面粉100
• 西葫芦500
• 鸡蛋1个
• 玉米面50
• 鸡蛋清30

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 葱花适量

步骤一

1.玉米面和面粉备好

步骤二

2.加入一个鸡蛋

步骤三

3.做蛋黄饼剩了一个蛋清也加里面，加入食盐

步骤四

4.加入清水拌成面糊

步骤五

5.西葫芦横腰切成厚约0.5cm的片

步骤六

6.用模具掏空里面。

步骤七

7.掏出来的西葫芦切成细条放面糊里拌匀

步骤八

8.拌匀后加入葱花

步骤九

9.电饼铛预热，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺进西葫芦圈即可

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