淡淡的味道
2017-11-28
1.大米和小米淘洗干净，放入枸杞，加足量水，滴几滴花生油开始熬煮。
2.鸡肉切丁。
3.鸡肉用味极鲜腌制一下。
4.锅里热油，放鸡肉炒一下。
5.皮蛋切成小块。
6.等锅里的粥快要熬好时，加入炒好的鸡丁。煮十分钟后再加入皮蛋，再煮十分钟左右即可。
7.加入葱花，盐，鸡精，胡椒粉调味。出锅。
煮皮蛋瘦肉粥最好能多煮会，当然有压力锅会省事很多，我是用电饭煲煮的。中间水太少了可以加水，但是最好加热水。
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皮蛋瘦肉粥