1.木耳用清水和一小勺面粉浸泡至泡发
2.胡萝卜切片
3.鸡蛋加适量清水打散
4.锅中放油,把鸡蛋摊熟,盛出待用
5.锅中放油,放葱花爆香
6.放胡萝卜片
7.放木耳,加生抽和盐,翻炒均匀,盖盖。
8.放摊好的鸡蛋
9.出锅
木耳放锅里会爆,盖盖避免蹦到身上
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