1.扇贝先用刷子刷干净,将粉丝泡在水中
2.里面也要处理干净
3.准备好蒜蓉
4.把泡好水的粉丝剪成小段放在扇贝上
5.锅中热油炒蒜蓉,待蒜蓉微微变色后倒入适量生抽和少量蚝油,翻炒均匀即可关火
6.将炒好的蒜蓉用小勺码在粉丝上,蒸锅上汽后放入扇贝蒸10分钟
粉丝泡水的时间要长一点,收拾扇贝之前就可以把粉丝泡上。
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