周周小厨房
2018-01-12
1.五花肉剁碎，加入适量料酒腌制入味。
2.芹菜洗净后，用开水焯软，这样好剁一些
3.把芹菜剁碎，挤干多余的水分
4.芹菜和肉混合，加入酱油、盐、葱花、剁碎的青椒和花生油，然后拌匀。
5.用温水和面，揉成光滑的面团
6.揉成长条
7.揪成剂子
8.擀成饺子皮
9.开始包饺子
10.包好的饺子放帘子上，准备去烧开水
11.水烧开后，把饺子下锅里煮，等饺子全浮到水面上就熟了
12.捞出来放盘子里
最好是用五花肉，如果全是瘦肉，包出来的饺子不够香，而且馅很干，口感也不好
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