精简小食馆
2017-11-28
1.大蒜切成蒜蓉备用。
2.苦瓜洗净切薄片。
3.鸡蛋打入碗里，加适量盐搅拌均匀。
4.锅里热油加入大蒜爆香之后加入苦瓜同炒至苦瓜8成熟。
5.加入已搅拌均匀的鸡蛋同煎。
6.及时翻转苦瓜蛋，以免烧焦。
7.待苦瓜蛋煎至两面都是金黄色关火，起锅。
8.完成。
整个过程就只需要搅拌鸡蛋的时候加盐，其余步骤都不用加盐。
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