不吃不爽
2017-12-10
1.西兰花切成小朵后洗净
2.胡萝卜切条洗净
3.锅内水开后加入适量盐倒入食材绰水后捞起
4.捞起的食物浸入冷水后捞起
5.水淀粉准备
6.锅内倒入一小碗水
7.加入一调羹鱼露
8.适量橄榄油
9.加入适量的鸡精
10.加入适量白糖调味
11.水淀粉加入
12.倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡
13.煮开后熄火
14.上桌
鱼露是提鲜调料，偏咸，加入调味要适量。水淀粉最后勾芡汁不要太过厚，夏天以清淡爽口最为适宜。
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