1.所需食材:茄子、辣椒油、酱油、鸡精、盐、醋、蒜
2.将茄子切成段
3.将切好的茄子放入蒸锅里,蒸15—20分钟
4.将蒜切成末
5.将切好的蒜末、盐1匙、味精1匙、适量醋和适量辣椒油、适量酱油
6.加入适量水调成料汁
7.在准备料汁后,茄子蒸熟了取出
8.把调好的料汁浇在正好的茄子上,完成
茄子一定要用大火蒸熟
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