TONY小木屋
2018-01-12
1.准备材料。
2.鸡胸肉切成一样大的小丁。
3.加入盐，白糖和胡椒粉拌匀。
4.再加入葱段腌制片刻。
5.番茄切小块。
6. 热锅下油，下鸡丁翻炒至变色，没有熟透没关系。
7.炒好的鸡丁。
8.就底油下番茄翻炒。
9.加适量白糖和少许水，煮出汁。
10. 挤入番茄酱。
11.加入适量蚝油。
12.中火煮到番茄软烂。
13.下炒好的鸡丁，大火收汁。
14.撒少许葱花。
1.炒鸡丁的时候多放些油，快速滑炒，时间长了就老了。2.喜欢吃番茄块的番茄煮的时间可以短一些。3.鸡肉是腌制过的，蚝油也有咸味，如果最后要加盐，要酌情放。
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