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特色双色蝴蝶馒头

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特色双色蝴蝶馒头
食府美味 2018-01-13

特色双色蝴蝶馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
特色双色蝴蝶馒头做法图解1)

1.250G温水放入面包机

步骤二
特色双色蝴蝶馒头做法图解2)

2.加入白糖

步骤三
特色双色蝴蝶馒头做法图解3)

3.加入盐

步骤四
特色双色蝴蝶馒头做法图解4)

4.放入酵母融化

步骤五
特色双色蝴蝶馒头做法图解5)

5.加入面粉500g

步骤六
特色双色蝴蝶馒头做法图解6)

6.用筷子搅拌成絮状

步骤七
特色双色蝴蝶馒头做法图解7)

7.然后启动揉面程序揉成光滑的面团

步骤八
特色双色蝴蝶馒头做法图解8)

8.发酵至两倍大小

步骤九
特色双色蝴蝶馒头做法图解9)

9.重新揉匀

步骤十
特色双色蝴蝶馒头做法图解10)

10.取一半面团加入红曲粉

步骤十一
特色双色蝴蝶馒头做法图解11)

11.揉成红色面团

步骤十二
特色双色蝴蝶馒头做法图解12)

12.将两种颜色的面团分别擀圆擀薄

步骤十三
特色双色蝴蝶馒头做法图解13)

13.将红色面皮放在白色面皮上面

步骤十四
特色双色蝴蝶馒头做法图解14)

14.卷起来,稍微卷紧一些哦

步骤十五
特色双色蝴蝶馒头做法图解15)

15.分割成等份的剂子

步骤十六
特色双色蝴蝶馒头做法图解16)

16.每两个剂子如图放置

步骤十七
特色双色蝴蝶馒头做法图解17)

17.用筷子夹一下就成啦

步骤十八
特色双色蝴蝶馒头做法图解18)

18.蒸笼刷油,将做好的生坯放入蒸笼,发酵三十分钟,然后冷水入锅蒸二十分钟即可

步骤十九
特色双色蝴蝶馒头做法图解19)

19.关火后焖三分钟开盖,开吃咯

根据面粉的吸湿量调整水量哦

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