蛋白质圣地
2018-01-04
1.锅中加入水，加热至沸腾。
2.用开水把粉丝泡发。
3.把空心菜折成小段，洗净。
4.调佐料，在碗中加入盐、鸡精、蒜米、酱油、醋、辣椒酱、芝麻油、猪油、花椒粉。
5.把洗净的空心菜放入水中，焯熟。
6.在佐料碗中加入开水，把焯好的空心菜放入碗中。
7.把泡发的粉丝放入锅中煮熟。
8.捞出煮熟的粉丝，完成。
粉丝先用开水泡发更易熟，也省火候。
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